Kereviz Sapı Çorbası

Kereviz yemeğine ailece çok seviyoruz ve bu mevsim geliğinde keyifle yaptığım yemekten olmaya başladı benim için kereviz yemeği. Bu güzel nimetlerin sapını da atmaya kıyamadım ve çorbasını denedim , tarifini yıllar öbce bir dergide okumuş ve merak etmişken , elimde kalan sapları bu şekilde değerlendirmek için başladım yapmaya , sonuç mu ? Hepimiz bayıla bayıla içtik kereviz sapı çorbasını. Şayet ekşi tatları seviyorsanız eminim çok hoşunuza gidecektir. Şimdiden afiyet olsun ... 

Kereviz sapı çorbası ;

Malzemeler

• Kereviz sapları ( Ben 3 kerevizden kalan yapraklar ile yapıyorum)
• 3 y.k yoğurt
• 3 y.k un
• 3 diş sarımsak (isteğe göre)
• Yarım limon suyu
• 1 yumurta sarısı
• 6 bardak su
• Sıvı yağ

Yapılışı

• Kereviz saplarını yağ ile kavurun
• Unu ilave edip kavurmaya devam edin
• Sarımsak ve suyu ilave edip kaynayıncaya kadar karıştırın
• Kaynadıktan sonra diğer tarafta yumurta sarısı , limon yoğurt ve tuzu çırpın ve çorbaya yavaş yavaş karıştırarak ilave edin
• Birkaç dakika kaynadıktan sonra ocağı kapatın , eğer ağzınıza kereviz yapraklarının gelmesini istemiyorsanız blendırdan geçirin.

Afiyet , bal , şeker olsun..

Sevgiler

<div style="text-align: justify;"> <span style="color: #444444;"><b>Kereviz yemeğine</b> ailece çok seviyoruz ve bu mevsim geliğinde keyifle yaptığım yemekten olmaya başladı benim için kereviz yemeği. Bu güzel nimetlerin sapını da atmaya kıyamadım ve çorbasını denedim , tarifini yıllar öbce bir dergide okumuş ve merak etmişken , elimde kalan sapları bu şekilde değerlendirmek için başladım yapmaya , sonuç mu ? Hepimiz bayıla bayıla içtik <b>kereviz sapı çorbasını.</b> Şayet ekşi tatları seviyorsanız eminim çok hoşunuza gidecektir. Şimdiden afiyet olsun ... </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="color: #444444;"><br /></span></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM12GN29D70-Cr2naqxjGETDOJlZ43RTjFHJNp1uJ8Ry7bimTGB7u-bjZrBZCvo6WQpFzfuOjmjMDMG43AULFrgDxUV0qvSaJEfgbiQHrB-eOnLHnixybCnbWZmCsDy4YMGZTrqgFAruBI/s1600/14875341_1070652523048018_65925468_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM12GN29D70-Cr2naqxjGETDOJlZ43RTjFHJNp1uJ8Ry7bimTGB7u-bjZrBZCvo6WQpFzfuOjmjMDMG43AULFrgDxUV0qvSaJEfgbiQHrB-eOnLHnixybCnbWZmCsDy4YMGZTrqgFAruBI/s640/14875341_1070652523048018_65925468_n.jpg" width="426" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="color: #444444;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="color: #444444;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="color: #444444;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="color: #444444;">Kereviz sapı çorbası ;</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="color: #444444;"><br /></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="color: #444444;">Malzemeler</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="color: #444444;"><br /></span></b></div> <div style="text-align: justify;"> </div> <ul> <li>Kereviz sapları ( Ben 3 kerevizden kalan yapraklar ile yapıyorum)</li> <li>3 y.k yoğurt</li> <li>3 y.k un</li> <li>3 diş sarımsak (isteğe göre)</li> <li>Yarım limon suyu</li> <li>1 yumurta sarısı</li> <li>6 bardak su</li> <li>Sıvı yağ</li> </ul> <div> <b>Yapılışı</b></div> <div> <b><br /></b></div> <div> <ul> <li>Kereviz saplarını yağ ile kavurun</li> <li>Unu ilave edip kavurmaya devam edin</li> <li>Sarımsak ve suyu ilave edip kaynayıncaya kadar karıştırın</li> <li>Kaynadıktan sonra diğer tarafta yumurta sarısı , limon yoğurt ve tuzu çırpın ve çorbaya yavaş yavaş karıştırarak ilave edin</li> <li>Birkaç dakika kaynadıktan sonra ocağı kapatın , eğer ağzınıza kereviz yapraklarının gelmesini istemiyorsanız blendırdan geçirin.</li> </ul> <div> Afiyet , bal , şeker olsun..</div> </div> <div> <br /></div> <div> Sevgiler</div> <br /> <div style="text-align: justify;"> <span style="color: #444444;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="color: #444444;"><br /></span></b></div>