Son zamanlarda görüntüsü iştah açan vereceğim tarifteki kekin videoları sosyal medyada gezince , neymiş bu enfes kek diye merak edip izledim videoyu. Ve hemen malzemeleri toparlayıp yaptım keki. Ben beyaz çikolata çok sevmem , ancak eşim bayılır. Sonuç şu oldu , yummyy harika :) Tarifte 1-2 değişiklik yaptım , tadı için . Videoda bahsedilen peynirden bulamayıp labne koyduğum için , karışıma 1 çay bardağı pudra şekeri ekledim , damak zevkiniz ile orantılı. Labnenin tadı çikolatanın üzerine geçmesin diye yaptım bunu. Keza üzerine de pudra şekeri dökmek gerekirdi ama ben unuttum :) Öyleyse geçiyorum tarife.. Deneyen herkese afiyet olsun...
Malzemeler :
- 3 yumurta
- 160 gr. beyaz çikolata
- 1 paket labne (250gr)
- 1 çay bardağı pudra şekeri...
- Kabartma tozu ( ben katmadım kabarmadı :) )
Beyaz çikolataları benmari usulu erittikten sonra , labne ile karıştırıyoruz.Yumurtanın sarısı ve beyazını ayırıyoruz ve labneli , çikolatalı karışıma yumurtanın sarısını ekliyoruz. Yumurtanın beyazını köpük köpük olana kadar çırpıyoruz , içine şekeri ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. En son tüm karışımı birleştirip çırpıyoruz.
Fırını 250 dereceye önceden ısıtıyoruz , hazırladığımız karışımı , kare veya yuvarlak kalıba koyuyoruz , kalıba dilerseniz yağlı kağıt serebilir veya kalıbı hafifçe yağlayabilirsiniz. Karışımı kalıba döküyoruz , fırın tepsisine su döküp , içine kek kalıbımızı koyuyıuruz ve önce 250 derecede 15 dk , sonra 180 derecede 10 dakika pişirip fırını kapatıp 10 dk. daha bekletiyoruz.
Fırından kekimizi alıppppp servis ediyoruz , dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Afiyet olsun , sevgiler..
Beyaz çikolataya bayılırım ellerine sağlık nefis görünüyor ♥
YanıtlaSilEline sağlık.İçinde çikolata varsa güzeldir kesin :)
YanıtlaSilımmmm deneyelim ozaman :) beyaz çikolata candır
YanıtlaSilharika olmuş tarif deneyeceğim bunu .-)
YanıtlaSil